Нож в походе
Статья из раздела "Выбор походного снаряжения".
Ножи, да и вообще холодное оружие очень притягательны для юношей, и поэтому в группах туристов с большим числом молодежи всегда находятся любители «мачете» и тяжелых самодельных «ножей», больше похожих на разделочные топоры.
Но так ли необходимы такие вещи в походе? И уж почти наверняка они станут предметом недовольства милиции при их обнаружении в дороге и могут послужить источником неприятностей. В своё оправдание такие «оруженосцы» чаще всего говорят о необходимости защиты от зверей и наркоманов, а также «рубить дрова». Но наркоманов в лесу автор сих строк не встречал ни разу, а звери сами разбегаются в стороны, включая медведей, шанс даже просто увидеть которых стремительно приближается к нулю. А вот заготавливать дрова при помощи подручных средств иногда (когда легкодоступный сушняк уже собран, а сухостой руками не ломается) всё же приходится, но делать это лучше всего с помощью пил или, на крайний случай, топоров. Впрочем в большинстве случаев энергетически выгоднее пройти лишние сто-двести метров за сухостоем, чем рубить сухое дерево, которое потом ещё и на поленья разделывать придётся.
Другая группа туристов характерна повышением возраста и доходов, и при этом нежеланием самим возиться с изготовлением «тесаков», поэтому они как правило покупают дорогие ножи в специализированных магазинах. Эти ножи обычно стоят больше 2000 рублей, хорошей сборки и формы, качественной отделки и имеют в комплекте сертификат, гласящий о том, что данное изделие не является холодным оружием (для милиции). Однако мало кто внимательно читает эти сертификаты. Ведь для того чтобы нож не считался оружием, по ГОСТу он должен иметь лезвие либо короче 10 см, либо тоньше 2,4 мм (лезвие), либо из мягкой стали. И именно последнее чаще всего (хотя и не всегда) используется как лазейка для сертификации. В итоге Вы имеете, зачастую, дорогую и красивую игрушку, которая затупится при первой же нагрузке. Есть конечно же приятные исключения из дорогих ножей, но найти такой среди завалов может лишь профессионал-практик.
В итоге я и многие из моих друзей остановились на… технических ножах для гипсокартона! Именно строительных, а не канцелярских, хотя внешне они и похожи. Потому что они, во-первых шире (25 мм), толще, а потому прочнее и на случайном изгибе сектора не отлетают как на канцелярских. Эти ножи имеют ряд плюсов – отменная сталь, идеальная острейшая заточка, часто химическая, при этом точить нож не нужно, достаточно лишь иногда менять лезвие ценой в 5-15 рублей, ножны не нужны – они интегрированы в удобную обрезиненную рукоять, вопросов у милиции не будет, а уж резать хлеб, колбасу, сало и любые другие продукты в походе таким ножом одно удовольствие!!!
При покупке обратите внимание на материал "барашка" или бегунка, которым крепится лезвие. Желательно чтобы он был металлическим, т.к. это наиболее слабая часть ножа.
Дополнительно стоит брать нож для консервов, наиболее удобны и легки ножи следующего типа (их кладут в некоторые армейские сухпайки):
Бывают такие же открывашки, только режущая плоскость у них крепится на петлях и во время переноски нож складывается в едва заметную пластину. Настоятельно рекомендую просверлить отверстие и продеть в него яркий шнурок, потому как теряются такие мелкие вещи очень часто.
P.S. По мотивам холивара в комментах. Да, неплохая альтернатива - недорогие французские ножи Опинель - это классика складных ножей: не очень толстый клинок, которым удобно резать овожи и колбасу, хорошая сталь (есть вариант с углеродкой и нержавейкой) и оригинальный поворотный механизм фиксации лезвия. Одним из минусов является длина клинка (9 см и менее) - в один заход ту же булку хлеба не порежешь. Есть любители ножей Мора. На мой взгляд клинок у них толстоват и нарезать овощи, хлеб, колбасу не совсем удобно.